竹のまな板。
一見普通にありそう。
でも、実はあまり作られていませんでした。

[九雲] "QUMO"は2014年にスタートしたばかりの新しいキッチン用品ブランドですが、
日本の職人とのコラボレーションから生まれる、プロダクツはプロをも唸らせる、
作りとデザイン性に優れたアイテムばかりでファンが急増しています。
鎌倉からも程近い、横須賀市芦名で企画運営している会社です。

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ご紹介する竹のまな板も、
入荷するやいなや売り切れてしまう
大人気商品になりました。

成長が早く環境負荷の低い竹は、
抗菌 脱臭性に優れ、
杉などの木材よりも硬く、
刃当りが柔らかいのに、キズがつきにくく、
雑菌の繁殖がしにくいので、
お肉やお魚の血などが残りにくいんです。
模様も一枚一枚違ってとっても素敵です

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サイズは
大、中、小、ロング、ショート
の全5種類です

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 九雲オリジナルのメンテナンス用蜜蝋もあります。
まな板が乾燥してきたら塗ってあげると、色合いも復活しますよ
こちらは、竹材だけじゃなく木製品や革製品にも使える優れもの。

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プロも絶賛する、竹のまな板。スタッフ間でも大人気です。
長くずっと使い続けたくなる、まさに究極のまな板ではないでしょうか。